- Fiestas de empresa
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Formación y desarrollo
Reporta a: Jefe de cocina / Gerente de catering / Gerente de cocina
- Lave, pele, pique, corte y divida los ingredientes de acuerdo con las recetas y los requisitos del menú
- Prepare salsas, aderezos, guarniciones y otros componentes antes del servicio
- Ayudar a los chefs a cocinar, emplatar y envasar platos para pedidos de catering o eventos
- Mantener la limpieza y la organización de las estaciones de preparación, las herramientas y las áreas de almacenamiento
- Siga todos los procedimientos de seguridad y saneamiento de los alimentos, incluido el etiquetado y almacenamiento adecuados de los ingredientes.
- Ayudar a recibir y almacenar entregas; comprobar la calidad y la frescura
- Supervise los niveles de inventario e informe la escasez al jefe de cocina o al gerente de cocina
- Trabajar de manera eficiente para cumplir con los plazos de preparación para la producción y los eventos diarios
- Apoye a los miembros del equipo durante los tiempos de servicio ocupados y ayude con la limpieza según sea necesario.
- Se prefiere experiencia previa como cocinero de preparación, cocinero de línea o asistente de cocina
- Conocimiento de técnicas básicas de cocina y equipo de cocina
- Gran atención al detalle y compromiso con la calidad de los alimentos
- Capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión
- Jugador de equipo con actitud positiva y buenas habilidades de comunicación
- Certificado de manipulador de alimentos (según lo exijan las regulaciones sanitarias locales)
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
un bistró americano de inspiración francesa
Un gran restaurante comienza con excelentes empleados. Nos centramos en un servicio excepcional, la calidad de los alimentos y el crecimiento.
Buscamos personas con mucha energía que aman el sector de la hostelería y quieran formar parte de un equipo exitoso. La experiencia es importante, pero la ética de trabajo, la motivación y la personalidad son lo que más importa.
Si posees estas cualidades, ¡te animamos a que lo solicites!
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